Hedemarksbær DA

HEDMARKSBÆR heter det når det to gårdene Hagelund og Skjønsby slår seg sammen. Når de samarbeider slik kan de tilby 70 mål jordbær og 65 mål bringebær.

Hvert eneste jordbær produseres på friland og halvparten av bringebærene blir til under tak. Jordsmonnet varierer fra lett til tung morenejord, og inneholder mye leire og mye sand. Vinden tørker godt opp etter regnskyll, vannet hentes fra Mjøsa. Hvis man ”trivs bäst med öppna landskap” og optimale solforhold, har man kommet til rett plass. På grunn av den lave temperaturen vokser det relativt sent her, men den sakte veksten gir desto bedre resultater når det gjelder størrelse og smaken på bærene.