Netthandel

Oppdag gleden ved å bruke sesongbaserte norske råvarer!

Årets nypoteter fra Reddal er på lager - perfekte til sommermenyen

Klar til bruk, mindre svinn og mer effektiv drift på kjøkkenet

Nye norske tidsbesparende tomatprodukter – basert på overskuddsproduksjon. Vi lanserer finhakket tomat og klar tomatbuljong! Produsert av Hoffsaus i samarbeid med Hanasand Gård og BAMA Storkjøkken. Sjekk de ut!

Sesongens beste råvare er her - villfanget, bærekraftig og full av smak. Skrei er en favoritt på menyen. Sett sesongens skrei og våre Kokkesmarte produkter på menyen. 

Vi tilbyr nå garnityr til ulike drikker og drinker fra Nordic Garnish! Våre tørkede, skivete sitruser – sitron, grapefrukt, appelsin og lime er perfekte som smakfull og dekorativ topping.

Endelig er det oransje gullet fra Kalix og Bottenviken på lager! Med en mild, delikat smak og smøraktig tekstur gir løjrom en luksuriøs touch til ulike retter.

Tirsdag 23. september gikk Årets kokk 2025 av stabelen i Stavanger Konserthus. Vi gratulerer Christian André Pettersen med seier i årets prestisjetunge konkurranse. Som stolt sponsor gratulerer vi så mye og gleder oss til...

Vi har nå fått inn en rekke friske urter fra Gjennestad! Krydderurtene dyrkes i moderne produksjonslokaler og har derfor optimale klimaforhold hele året.

Oppdag gleden ved å bruke sesongbaserte norske råvarer!

Nå har vi fått inn ulike fruktpuréer fra A La carte - fylt med intens smak og laget på solmoden frukt fra Capfruit, partner av The World Cup of Pastry. Her får du ferskhet på sitt beste, uten kunstige tilsetninger.

Vi starter nyåret med å lansere en ny serie av Italienske produkter innenfor kategorien oliven, oljer og antipasti. Dette er ekte, italienske produkter av høy og god kvalitet.

Anna Dutch leverer eksklusiv, bærekraftig caviar av høyeste kvalitet, håndsortert for en rik smak og silkeaktig tekstur.

Krabbeklør gjør seg godt til forrett, tapas eller snacks, og dette er en lekker liten rett som tar minimalt med tid å lage. 

En bærekraftig juice laget av minst 80% berga frukt og grønt.

Vi i BAMA Storkjøkken er opptatt av lokal mat. Å handle lokalt er en måte å tenke globalt på. Jo mer produksjon av høy kvalitet som foregår på hjemmebane, jo bedre er det. For oss selv. For de lokale bøndene. For miljøet.

ASC- og MSC- sertifiseringer bidrar til å bevare havets mangfold.

Nå lanserer vi sopp i en helt ny pappemballasje. Ved å gå over fra de blå plastkassene til å pakke soppen i den nye emballasjen sparer vi 12,1 tonn plast og reduserer CO2-avtrykket med 56,3 %.

Oppdag gleden ved å bruke sesongbaserte norske råvarer!

Gjennom vår merkevare Køltzow kan BAMA Storkjøkken tilby et fullsortiment innen sjømat og vilt. Dette gjør at vi kan levere frukt, grønt, sjømat og vilt på samme leveranse som er bra både for deg og for miljøet.

I 2013 begynte arbeidet med å samdistribuere sjømat med frukt og grønt. Ved å samdistribuere leverer vi mer miljøvennlig og effektivt. Løsningen ble å bytte ut isoporkasser med våttis til miljøvennlige papp og tørris.