GULE BETER NORSK KG

• Kvalitet

  Skallet er oransjerødt og fruktkjøttet er sterkt gult. Gulbete skal være fast og saftig.

• Kilde

  Matvaretabellen 2022

• Lagring

  Beter oppbevares best i kjøleskap ved 2-4 ºC i plastpose eller tett plastboks.

• Smak

  Smaken er litt jordaktig og mild som rødbete.

• Helseeffekt

  Gulbeter kan bidra med mye nyttig i kosten. Kostfiberet sikrer at tarmene får noe og jobbe med, og at tarminnholdet passerer raskere og forblir mykt. Dette beskytter mot utposninger, hemorroider og kreft i tarmen. Kostfiber kan også binde til seg kolesterol og frakte det ut av kroppen. På denne måten er kostfiber med på å holde kolesterolnivået nede. Kostfiber benyttes som energikilde av de helsebringende bakteriene i tarmen. Når de får gode levevilkår, blir det mindre plass igjen til de skadelige tarmbakteriene, og du øker sjansene for en sunn tarm og et godt immunforsvar. Folat er viktig for hjertehelsen og produksjon av nye røde blodlegemer, men også for forebyggelse av ryggmargsbrokk hos fostre. Kvinner som planlegger graviditet, er gravide eller ammer, bør derfor være påpasselige med folatinntaket. Kalium er viktig for væskebalansen i kroppen samt for hjertehelse. Antioksidantene i fargestoffet er med på å beskytte cellene i hele kroppen og dermed holde oss unge.

• Bruksområde

  Gule beter er nydelig tilbehør enten den er kokt eller bakt og serveres varm eller kald. Den er fint garnityr på smørbrød. Rrøv gule beter revet i råkost og supper.

Næringsinnhold pr. 100g

Energi kJ

206 kJ

Energi kcal

49 kcal

Fett

0,2 g

Hvorav mettede fettsyrer

0,1 g

Karbohydrater

8,9 g

Énumettet fett

8,8 g

Kostfiber

3 g

Protein

1,6 g

Salt

0,1 g

Folat

0,068 µg

Kobber (Cu)

0,07 mg

Stivelse

0,1 g

Kalsium (Ca)

16 mg

Flerumettet fett

0,1 g

Jern (Fe)

0,9 mg

Jod

0 µg

Kalium (K)

411 mg

Magnesium (Mg)

25 mg

Natrium (Na)

0,32 mg

Niacin

0,2 mg

Fosfor (P)

34 mg

Vitamin B6

0,0004 mg

Vitamin C

2 mg

Vitamin E

0,1 alfa-TE

Sink (Zn)

0,4 mg

Omega3

0,01 g

Omega6

0,06 g

Riboflavin

0,01 mg

Allergener

Fri for Gluten

Fri for Gluten (havre)

Fri for Brasilnut

Fri for Gluten (bygg)

Fri for Khorasanhvete

Fri for Gluten (hvete)

Fri for Melk

Fri for Mollusc

Fri for Gluten (rug)

Fri for Spelt

Fri for Sjømat

Fri for Fisk

Fri for Egg

Fri for Peanøtter

Fri for Soyabønner

Fri for Nøtter

Fri for Cashewnøtter

Fri for Hasselnøtter

Fri for Makadamianøtter

Fri for Mandel

Fri for Pekannøtter

Fri for Pistasjnøtter

Fri for Valnøtter

Fri for Sesamfrø

Fri for Selleri

Fri for Sennep

Fri for Sulfitt

Fri for Lupin