TYTTEBÆR FROSSEN

Hovedinnhold Hovedmeny

0
TYTTEBÆR FROSSEN

TYTTEBÆR FROSSEN

Varenr.: 2012 55

Tyttebær er populært tilbehør til kjøtt og vilt, enten de er rårørt eller kokt til syltetøy. De små, røde bærene er ganske syrlige og litt bitre. Tyttebær er også fin til saft, bakverk og desserter som trollkrem.

Opprinnelsesland Sverige

  • Kvalitet

    Tyttebær er små og har rødt skall. Fruktkjøttet er lyst, nesten hvitt. Bærene skal være faste og blanke.

  • Kilde

    Matvaretabellen 2022

  • Lagring

    Tyttebær oppbevares best i kjøleskap. De har meget lang holdbarhet og er en av de mest lagringsdyktige bærsortene som finnes.

  • Smak

    Smaken er sur.

  • Helseeffekt

    Tyttebær er fast følge til både vilt og kjøttkaker. Tyttebæret er svært rik på antioksidanter og et sunt tilbehør til maten. En av antioksiantene i tyttebær er vitamin E, men tyttebær er proppfull av andre antioksidanter også. Derfor finner vi det lille bæret høyt oppe på antioksidantlistene. Vitamin E er en fettløselig antioksidant som er en viktig del av cellemembranene. Her sørger det for å holde fettet mykt og fleksibelt ved å forhindre at fettet harskner. Vitamin E er også nødvendig for immunforsvaret, og det kalles for foryngelses- og fruktbarhetsvitaminet. Antioksidanter generelt forebygger kreft og hjerte- og karsykdommer. Benzosyre gjør at tyttebærene holder seg svært lenge, og motstår mugg. Dette konserveringsmiddelet brukes dessuten i næringsmiddelindustrien for å øke holdbarheten på maten. Kostfiber fremmer god fordøyelse og en sunn tarm.

  • Bruksområde

    Tyttebær er sure og brukes derfor rørt med sukker, syltet eller som gelé. Rørte tyttebær passer meget godt som tilbehør til vilt og fjærkre.

Næringsinnhold pr. 100g

Energi kJ
183 kJ
Energi kcal
44 kcal
Fett
0,6 g
Karbohydrater
7 g
Énumettet fett
7 g
Kostfiber
4 g
Protein
0,7 g
Folat
0,022 µg
Kobber (Cu)
0,1 mg
Betakaroten
0,008 µg
Kalsium (Ca)
25 mg
Flerumettet fett
0,3 g
Jern (Fe)
0,3 mg
Jod
0 µg
Kalium (K)
118 mg
Magnesium (Mg)
11 mg
Niacin
0,6 mg
Fosfor (P)
26 mg
Vitamin A
1 RAE
Vitamin B6
0,0002 mg
Vitamin C
8 mg
Vitamin E
1,5 alfa-TE
Sink (Zn)
0,2 mg
Omega3
0,11 g
Omega6
0,16 g
Riboflavin
0,01 mg

Allergener

Fri for Gluten

Fri for Gluten (havre)

Fri for Brasilnut

Fri for Gluten (bygg)

Fri for Khorasanhvete

Fri for Gluten (hvete)

Fri for Melk

Fri for Mollusc

Fri for Gluten (rug)

Fri for Spelt

Fri for Sjømat

Fri for Fisk

Fri for Egg

Fri for Peanøtter

Fri for Soyabønner

Fri for Nøtter

Fri for Cashewnøtter

Fri for Hasselnøtter

Fri for Makadamianøtter

Fri for Mandel

Fri for Pekannøtter

Fri for Pistasjnøtter

Fri for Valnøtter

Fri for Sesamfrø

Fri for Selleri

Fri for Sennep

Fri for Sulfitt

Fri for Lupin

Relaterte produkter