STIKKELSBÆR 300 GR.

Hovedinnhold Hovedmeny

0
Produktet er passivt og kan ikke kjøpes for øyeblikket. Se alternative varer eller kontakt kundeservice
STIKKELSBÆR 300 GR.

STIKKELSBÆR 300 GR.

Varenr.: 2010 07

Stikkelsbær har striper i skallet som gjør at de ser ut som bitte små vannmeloner. Stikkelsbær spises naturell, men er velegnet til gelé, saft, sylting, paier og kaker. Prøv dem som garnityr til kjøtt- og fiskeretter.

Opprinnelsesland Norge

  • Kvalitet

    Det finnes mange forskjellige sorter stikkelsbær. Fargen i skallet varierer fra rødt til grønt. Enkelte sorter har hårete skall. Fruktkjøttet er saftig med mange kjerner. Stikkelsbær skal være tørre uten sprekker og flekker.

  • Kilde

    Matvaretabellen 2022

  • Lagring

    Stikkelsbær oppbevares i kjøleskap ved 2-4 ºC. Holdbarheten er begrenset.

  • Smak

    Smaken er sursøt.

  • Helseeffekt

    Vitamin C fungerer som en antioksidant og beskytter kroppens vev mot skader fra frie radikaler. Vitaminet er nødvendig for dannelse av bindevev i hud, sener og bein, det styrker immunforsvaret og fremmer opptaket av jern fra maten. Stikkelsbær innholder også andre antioksidanter og sammen med vitamin C kan dette forebygge kreft og hjertesykdom ved å forhindre skade på celler, kroppsvev og arvestoff. Vitamin B6 er viktig for omsetningen av protein i kroppen og er nødvendig for å frigjøre sukker fra leveren når det er lenge siden vi har spist. Kostfiber fremmer god fordøyelse og en sunn tarm.

  • Bruksområde

    Stikkelsbær brukes naturell, men er vel så godt egnet til sylting, saft og gelé. De egner seg godt til paier og kaker.

Næringsinnhold pr. 100g

Energi kJ
155 kJ
Energi kcal
37 kcal
Fett
0,6 g
Hvorav mettede fettsyrer
0,1 g
Karbohydrater
5,4 g
Énumettet fett
5,4 g
Kostfiber
3 g
Protein
0,8 g
Folat
0,009 µg
Kobber (Cu)
0,06 mg
Betakaroten
0,119 µg
Kalsium (Ca)
34 mg
Flerumettet fett
0,4 g
Jern (Fe)
0,4 mg
Jod
0 µg
Kalium (K)
148 mg
Magnesium (Mg)
10 mg
Natrium (Na)
0,03 mg
Niacin
0,3 mg
Fosfor (P)
28 mg
Vitamin A
10 RAE
Vitamin B6
0,0008 mg
Vitamin C
28 mg
Vitamin E
0,4 alfa-TE
Sink (Zn)
0,1 mg
Omega3
0,07 g
Omega6
0,4 g
Riboflavin
0,03 mg

Allergener

Fri for Gluten

Fri for Gluten (havre)

Fri for Brasilnut

Fri for Gluten (bygg)

Fri for Khorasanhvete

Fri for Gluten (hvete)

Fri for Melk

Fri for Mollusc

Fri for Gluten (rug)

Fri for Spelt

Fri for Sjømat

Fri for Fisk

Fri for Egg

Fri for Peanøtter

Fri for Soyabønner

Fri for Nøtter

Fri for Cashewnøtter

Fri for Hasselnøtter

Fri for Makadamianøtter

Fri for Mandel

Fri for Pekannøtter

Fri for Pistasjnøtter

Fri for Valnøtter

Fri for Sesamfrø

Fri for Selleri

Fri for Sennep

Fri for Sulfitt

Fri for Lupin

Relaterte produkter

Her dyrker vi