KNUTEKÅL 12 STK

Hovedinnhold Hovedmeny

0
KNUTEKÅL 12 STK

KNUTEKÅL 12 STK

Varenr.: 4304 52

Enten du velger den lysegrønne eller blålilla knutekålen, får du en kål som smaker mild kålrot. Den er utmerket i råkost, eller prøv den i wokken!

Opprinnelsesland Spania

  • Kvalitet

    Knutekål forekommer i to forskjellige farger, en blålilla og en lysegrønn. Bladene vokser på knollen som skal være fast, uten tegn til inntørking. Fruktkjøttet er hvitt og saftig.

  • Kilde

    Matvaretabellen 2024 Mattilsynet, www.matvaretabellen.no

  • Lagring

    Oppbevar den i kjøleskap ved 0-4 ºC, gjerne i plastboks eller plastpose.

  • Smak

    Smaken er av kålrot, men mildere.

  • Helseeffekt

    Vitamin C er en antioksidant som beskytter kroppen mot frie radikaler som kan skade celler, protein, arvestoff og annet vev. Vitamin C fornyer vitamin E og fremmer jernopptaket. Vitamin C er også nødvendig for et sterkt bindevev i hud, brusk, bein og tenner. Kostfiber regulerer fordøyelsen, gir tarmene noe å jobbe med og sørger for god tarmhelse. I tillegg er kostfiber mat for de helsebringende tarmbakteriene våre, og det kan binde kolesterol og føre det ut med avføringen. Derfor bidrar kostfiberinntak til helhetlig helse, ikke bare lokalt i tarmen.

  • Bruksområde

    Knutekål passer rå i råkost, men også kokt og woket.

Næringsinnhold pr. 100g

Energi kJ
98 kJ
Energi kcal
23 kcal
Fett
0,1 g
Karbohydrater
3 g
Énumettet fett
2,9 g
Kostfiber
2 g
Protein
1,7 g
Salt
0,1 g
Folat
0,05 µg
Kobber (Cu)
0,13 mg
Stivelse
0,1 g
Tilsatt sukker
2,9 g
Betakaroten
0,022 µg
Kalsium (Ca)
24 mg
Flerumettet fett
0 g
Jern (Fe)
0,4 mg
Jod
0,001 µg
Kalium (K)
350 mg
Magnesium (Mg)
19 mg
Natrium (Na)
0,2 mg
Niacin
0,4 mg
Fosfor (P)
46 mg
Vitamin A
2 RAE
Vitamin B6
0,0015 mg
Vitamin C
65 mg
Vitamin E
0,5 alfa-TE
Riboflavin
0,02 mg
Selen (Se)
0,001 µg

Allergener

Fri for Gluten

Fri for Gluten (havre)

Fri for Brasilnut

Fri for Gluten (bygg)

Fri for Khorasanhvete

Fri for Gluten (hvete)

Fri for Melk

Fri for Mollusc

Fri for Gluten (rug)

Fri for Spelt

Fri for Sjømat

Fri for Fisk

Fri for Egg

Fri for Peanøtter

Fri for Soyabønner

Fri for Nøtter

Fri for Cashewnøtter

Fri for Hasselnøtter

Fri for Makadamianøtter

Fri for Mandel

Fri for Pekannøtter

Fri for Pistasjnøtter

Fri for Valnøtter

Fri for Sesamfrø

Fri for Selleri

Fri for Sennep

Fri for Sulfitt

Fri for Lupin

Relaterte produkter